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Piroschki
Fülle: 1 Zwiebel 1 EL Öl 500 g Champignons 1 TL Thymian 1 EL Rotweinessig Paprika Semmelbrösel Teig: 250 g Universalmehl 1 EL Öl 1/2 TL Salz 125 ml Wasser Für die Fülle Zwiebel hacken, in Öl...
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Borschtsch
1 Zwiebel 1 EL Öl 500 g Rote Rüben (Rote Beete) 2 mittlere Kartoffeln (ca. 300 g) 1 Karotte 3 Zehen Knoblauch 500 ml Gemüsebrühe 500 ml passierte Tomaten 1 Lorbeerblatt 3 Wacholderkörner 1/2 kleiner...
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Seitan Paprikás
3 Zwiebeln 2 EL Öl 300 g Seitan Pr. Kümmel 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe 250 ml Soja cuisine Zwiebel fein würfeln. Im Öl gut anschwitzen. Seitan in kleine Stücke schneiden und...
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